Gỏi Đu Đủ Bò Khô

     

Gỏi đu đầy đủ khô bò bao gồm vị giòn sừn sựt của đu đủ xanh, vị dẻo dai cùng cay thơm của khô trườn kết hợp với nước trộn gỏi đậm đà khiến cho món ăn uống trở đề nghị vô cùng hấp dẫn. Biện pháp làm gỏi đu đủ trườn khô khá đối chọi giản, chỉ cần một ít thời gian là bạn có thể chiêu đãi anh chị món ăn vặt ngon mồm rồi đấy. Cùng Nghề nhà bếp Á Âu tìm hiểu thêm cách làm cho ngay sau đây nhé!

Gỏi khô trườn là món ăn uống vặt được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là chúng ta trẻ. Dạo một vòng quanh các công viên hay đông đảo quán hàng ăn uống vỉa hè từ sài thành đến Hà Nội, các bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món gỏi bò khô đu đầy đủ giòn ngọt cùng được trình bày đẹp mắt. Với hôm nay, thuộc cameraquansat24h.vn hợp tác vào triển khai món nạp năng lượng thú vị này nhé!

*
Gỏi đu đầy đủ khô bò. Ảnh: nguồn Internet

Nguyên liệu làm gỏi đu đủ khô bò

900g đu đầy đủ xanh300g thô bò30g đậu phộngTỏi, ớt, húng quếĐường, giấm, nước mắm

Cách làm gỏi đu đủ khô bò

Bước 1: lúc mua đu đủ, bạn hãy lựa chọn những trái đu đủ xanh nhằm món ăn không trở nên quá mềm. Sau khi mua về, các bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm song và quăng quật hết phần hột đu đủ. Sau đó, các bạn cho nước lạnh lẽo vào thau và cho thêm một không nhiều đá cùng với nước cốt chanh vào nước. Tiếp theo, bạn bào đu đầy đủ thành từng sợi bé dại và bỏ vô thau nước nhằm đu đủ không hề mủ và bao gồm độ giòn hơn.

Bạn đang xem: Gỏi đu đủ bò khô

Bước 2: các bạn ngâm đu đầy đủ trong nước lạnh khoảng 20 phút, kế tiếp vắt mang đến đu đầy đủ ráo nước và bỏ vô rổ.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn pha nước trộn gỏi gồm: 3 tép tỏi xay nhỏ, 2 trái ớt băm nhỏ, 2 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh đưỡng, 4 muỗng nhỏ canh nước để làm nước trộn gỏi. Bạn cho những gia vị vào chén bát và trộn đầy đủ lên để đa số thứ được hòa tan.

Xem thêm: Câu 1: Đây Là Nơi Thấp Nhất Của Lãnh Thổ Campuchia, Giới Thiệu Tổng Quan Về Campuchia

Bước 4: Rang đậu phộng. Trước tiên, bạn lựa hồ hết hạt hạt đậu phộng hư ra, giữ lại lại hầu như hạt còn mói, khô giòn, săn chắc. Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, vặn lửa to để chảo mau nóng. Khoảng tầm một phút sau thời điểm chảo nóng, chúng ta cho hạt lạc vào và hòn đảo đều tay, từ bây giờ vặn nhỏ dại lửa lại để đậu không bị tình trạng cháy khét. Đến khi bạn thấy đậu phộng đưa sang màu khá vàng, tất cả mùi đặc trưng thì tắt nhà bếp và đổ đậu phộng ra. Khi đổ ra, chúng ta nên lót một tờ khăn giấy dưới rổ, nhằm hút ẩm, làm như thế đậu phộng rang vẫn giòn hơn. Sau đó, bạn cho đậu fonts vào cối với giã nhuyễn.

Xem thêm: Mệnh Đề Quan Hệ (With Key)7, Bài Tập Đại Từ Quan Hệ (With Key)7

Bước 4: chúng ta cho đu đầy đủ vào đĩa, giảm khô bò thành từng sợi nhiều năm vừa nạp năng lượng rồi cho lên trên. Sau đó, mang đến đậu phộng rang giã nhỏ cùng lá húng quế rồi rồi chan nước trộn gỏi vào. Vậy là những làm món gỏi đu đủ khô bò hoàn thành.

Giờ thì bạn cũng có thể dọn ra mời các bạn cùng hưởng thụ rồi đấy. Trước khi ăn, bạn nên trộn đu đầy đủ khô bò lên để nguyên liệu thấm đông đảo nước xốt, để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn. Chúc chúng ta thành công! Đọc thêm bài xích viết: giải pháp Làm Gỏi Xoài Tôm thô Chua Ngọt Ăn Là Ghiềng