Cà Chua Với Khoai Tây

     
Cách làm món khoai tây xào cà chua thơm ngậy, dễ dàng ăn, gửi miệng và hao cơm. Khi xào khoai tây, ko xào sống lửa thừa lớn, dễ khiến cho khoai tây bị cháy cùng không kịp chín.

Bạn đang xem: Cà chua với khoai tây


*
Khoai tây xào cà chua
4 củ khoai tây 2 quả quả cà chua 2-3 tép tỏi Hành lá, mùi hương ta (ngò rí) hoặc mùi hương tàu (ngò gai) Muối phân tử Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay
*
vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa không bẩn rồi thái lát mỏng, hoặc khúc nhỏ tuổi tùy ý, bỏ vô ngâm trong sơn nước muối bột loãng khoảng tầm 5 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước, để ráo. Sau đó ướp khoai tây cùng với cùng một ít bột nêm mang lại khoai đậm vị.

*
Gọt khoai tâyCà chua cọ sạch, ngã múi cau nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, làm cho dập rồi băm nhỏ.

Hành lá, mùi ta nhặt cọ sạch, thái rối.

*
Sơ chế cà chua, hành, tỏi

Xào khoai tây với cà chua

cho 3 thìa canh dầu ăn sâu vào chảo, lạnh dầu thì phi thơm tỏi, kế tiếp cho cà chua vào xào ở tại mức lửa vừa. Để cà chua nhanh thật chín đồng thời giảm sút vị chua, chúng ta cũng có thể nêm vào 1 ít bột súp hoặc bột nêm.

Xem thêm: " Vòng Tay Tiếng Anh Là Gì ?

*
Xào cà chuaKhi quả cà chua chín, mang đến khoai tây vào nhằm xào. Vì khoai tây bở và không ra nước, nên nếu xào làm việc lửa lớn, khoai tây rất cấp tốc bị cháy xém mặt ko kể nhưng bên phía trong chưa kịp chín, dễ dẫn cho tình trạng khoai tây xào bị sượng.

*
Cho khoai tây vào xàoNêm gia vị gồm gồm bột nêm, mì chính và chút nước mắm để món khoai tây xào dậy hương thơm thơm. Đảo những rồi bịt nắp chảo, hạ nhỏ dại lửa, xào trong khoảng 10 phút là khoai tây chín. Nếu muốn khoai tây mượt hơn, bạn có thể xào lâu thêm một lúc nữa.


Khoai tây chín mềm, bạn rắc hành lá, hạt tiêu lên, đảo đều rồi tắt bếp, đến khoai tây xào ra đĩa.

*
Thành phẩm món khoai tây xào quả cà chua

Yêu cầu thành phẩm

*
Khoai tây xào cà chua gồm vị chua nhẹ quyện với vị đậm của gia vị, ăn rất lạ miệng, không trở nên ngán.
*
Đặc biệt, khoai tây chín mềm nhưng không trở nên nhũn nát, tất cả vị bùi ngậy khôn cùng hấp dẫn.Ngoài khoai tây xào cà chua, chúng ta cũng có thể thay thay đổi 1 chút khi sản xuất món thịt trườn xào khoai tây hoặc nấu canh khoai tây cũng khá ngon miệng.

Xem thêm: Download Nhạc Hot Lô Tô 1 Đến 99 Online, Liên Khúc Hô Lô Tô Từ Con Số 1 Đến Con 99

Thông tin thêm

Khoai tây xào cà chua tất cả độc không?

Khoai tây và cà chua là những nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tuy vậy một số fan vẫn băn khoăn rằng khi phối kết hợp 2 loại nguyên vật liệu này liệu chúng tất cả kỵ nhau và tạo thành chất độc, gây ảnh hưởng đến sức mạnh người dùng?

Thực tế, chưa tồn tại nghiên cứu công nghệ nào xác minh được rằng khoai tây xào quả cà chua gây độc. Xét về quý giá dinh dưỡng, khoai tây xào cà chua là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Nó giúp bình ổn huyết áp, tốt cho tim mạch, lợi tiểu, rất đẹp da, giữ dáng. Quanh đó ra, khoai tây kết hợp với cà chua còn cung ứng lượng hóa học chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa và những chất độc tố.

*
Chính chính vì thế các bà nội trợ bếp núc đừng thấp thỏm mà hãy sản xuất món khoai tây xào cà chua thơm ngon, vấp ngã dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.